Les vertus des antioxydants contre les radicaux libres

Les radicaux libres sont des molécules instables qui détruisent nos cellules lorsqu'ils sont trop nombreux.

Cela peut entraîner un vieillissement prématuré et un risque de cancer très élevé. 

De ce fait, l'antioxydant est le composant chimique dont les vertus jouent le rôle de protecteur de ces radicaux libres.  

 Fruits-Légumes antioxydants

Quels effets contre les radicaux libres ?

Les antioxydants proviennent avant tout, de notre glutathion, une protéine qui se trouve spécialement dans le foie.

Sa fonction est de nous protéger des cellules nuisibles à notre organisme.

Mais pour renforcer encore plus ce système immunitaire, nous avons besoin d'aliments riches en antioxydants. 

Les fruits et légumes sont notamment très connus pour avoir une quantité énorme de ces ressources. 

Il existe plusieurs types d'antioxydants:

  • Acide aminé
  • Bioflavonoïdes
  • Caroténoïdes
  • Vitamine C et E
  • Sélénium 
  • Zinc

Ils ont tous pour but de prévenir contre les risques de maladies graves comme le cancer, ou le vieillissement prématuré de la peau. 

Les antioxydants font le tour sur toutes les parties de notre corps, pour le nettoyer des radicaux libres. 

Pour cela, ils mettent en place un système de défenses efficace qui immunise notre organisme. 

 

Ce qui provoque les radicaux libres dans notre corps

Radicaux libres air

Lorsque nous respirons l'air, 21% d'oxygène entre dans le corps.

Malheureusement, la respiration transforme une partie de cet oxygène en déchets. 

C'est alors que se créé des molécules instables appelés radicaux libres. 

Ces derniers s'illustrent par une molécule n'ayant qu'un seul électron. 

 

Molécules instables ? Molécule avec un seul électron ? 

Allez, une petite leçon de chimie nous ferait pas de mal ;) 

Le corps humain se constitue en molécules qui sont entourées d'électrons

On dit qu'une molécule est stable si 2 électrons sont autour d'elle. 

Vous l'aurez deviné, un radical libre s'illustre par une molécule n'ayant qu'un seul électron, dite "instable". 

 

Pourquoi instable ? 

Pour retrouver sa stabilité, la molécule va arracher l'électron d'une autre molécule la plus proche. 

Mais l'autre se retrouvera également avec un seul électron.

Il fera alors de même que la première pour se stabiliser à nouveau. 

Et ainsi de suite... 

Plus les radicaux libre sont nombreux, plus les molécules instables vont se nourrir de nos cellules, pour retrouver leur forme initiale. 

C'est comme ça que les maladies liées à de nombreux radicaux libres se génèrent. 

 

Les facteurs des radicaux libres

aliments radicaux libres

Vous l'aurez vu, les fritures ou encore les viandes grillées sont les principales causes du nombre de radicaux libres dans notre corps. 

Évitez donc d'en manger régulièrement. 

Autres facteurs: pollution de l'air; la cigarette qui contribue au vieillissement de notre peau; la consommation d'alcool, un niveau de sucre très élevé dans le sang; un bronzage excessif ou encore trop peu d'oxygène dans le corps

Cette habitude de consommation provoquerait un "stress oxydatif" dû à une quantité énorme de radicaux libres dans notre organisme.

C'est à partir de cette étape que les cancers ou maladies cardiovasculaires manifestent leur premier signe.

 

Mais il existe des remèdes naturelles qui permettent de les prévenir 

Aliments antioxydants

Ces remèdes, ce sont bien sûr des antioxydants naturels

Autrement dit, des antioxydants issus de fruits-légumes ou encore de poissons. 

On devrait également mentionner les baies rouges, le thé vert et même le café si c'est consommé avec modération. 

 

Concrètement, que peuvent nous apporter ces antioxydants ? 

De nombreuses choses indispensables à notre santé

  • Prévenir des cancers. Ce n'est pas nouveau mais la consommation régulière de fruits et légumes, diminuerait les risques de cancer de 30%, selon une étude. 
  • Freiner le vieillissement prématuré. Les légumes verts comme les brocolis ou les épinards y contribuent fortement
  • Réduire le taux de cholestérol et les maladies cardiovasculaires. Les aliments de couleur jaune, orange ou rouge (tomates, poivrons, pêches, mangues...) contiennent des caroténoïdes très efficaces pour éliminer le mauvais cholestérol LDL. 

 

 

Voilà donc les points les plus importants à savoir sur les antioxydants et les radicaux libres. 

 

 

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les mettre dans les commentaires, nous ferons un plaisir de vous répondre. 

 

 

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L'équipe homkyts

 

Sources: cancer.ooreka.fr; vitagate.ch; therapeutemagazine.com; ponroy.com; sante.lefigaro.com


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