Que faire avec du riz déjà cuit ?

Il existe différentes

façons de cuisiner du

riz déjà cuit. 

 

 

Nous allons voir qu'on

peut faire beaucoup de

choses avec les restes

de riz. 

 

 

Pour cela, 3 recettes

simples et applicables

même pour les débutants,

seront abordées dans

cet article. 

 

 

 

Le riz cantonnais

Très facile à réaliser, cette recette est parfaite pour les restes de riz cuisinés la veille. 

Faire du riz cantonnais

S'il vous reste des légumes et un peu de viande au frigo, vous aurez de quoi faire pour le préparer.  

Commencez d'abord par prendre une gousse d'ail et le presser. 

Il faudra ensuite émincer des oignons. Si vous ne souhaitez pas verser des larmes en l'éminçant, cette coupe légumes devrait vous plaire. 

Fouettez une omelette accompagnée de sel, poivre et persil. 

Pour la viande, découpez vos morceaux de jambon en dés et les réserver dans un petit bol. 

Une fois terminé, vous pourrez faire chauffer la poêle en mettant de l'huile. 

Il faudra d'abord y mettre les morceaux d'ail et d'oignons pour le goût. 

Versez ensuite l'omelette, puis faîtes de petits découpages en lamelles, à l'aide d'une spatule. 

Vous pourrez alors mettre enfin les restes de riz cuits avec des petits pois et du jambon. 

Votre riz cantonnais sera prêt en un rien de temps ! 

 

 

Gâteau de riz

Recette de riz un peu plus sucrée cette fois-ci. 

Que faire des restes de riz ?

Vous aurez besoin pour cela, de verser le riz cuit dans une casserole et du lait par la suite.

Mettez un peu de sucre vanillé et laisser cuire à feu doux durant 20 minutes.   

N'oubliez pas de bien mélanger pour qu'il y ait une fusion parfaite entre le riz et le lait. 

A la fin de cuisson, laissez bien refroidir le riz tout en continuant de mélanger dans un saladier.

Etape importante si vous ne souhaitez pas avoir du riz "pâté". 

En attendant le refroidissement, préchauffez le four à 180°C et battez les œufs en omelettes.  

Versez l'omelette sur le riz et mélangez

Vous pourrez désormais tasser la préparation dans un ramequin ou un mini moule.

Restera plus qu'à le mettre au four pour une durée maximale de 40 minutes. 

 

Salades composées

Plus rapide et efficace à faire, si vous n'avez pas envie de prendre du temps sur la cuisson, cette salade de riz est idéale. 

Salade de riz

Vous avez plusieurs possibilités pour une salade. 

Nous allons vous suggérer la nôtre avec principalement du thon

Commencez par émietter le thon et hachez l'échalote. 

Coupez une demi avocat en lamelles avec des morceaux de tomates

Pour la sauce, nous privilégions l'huile d'olive avec du jus de citron.

Ces ingrédients étant prêts, il ne vous suffira plus qu'à les mettre sur le riz dans une assiette

5-10 petites minutes suffisent largement pour obtenir cette salade de riz. 

La recette est à la fois rapide, facile et équilibrée pour votre santé. 

A préparer si vous ne vous sentez pas en mesure de faire une longue cuisine

 

D'ailleurs, s'il vous manque quelques outils pour réaliser efficacement des recettes, ce catalogue devrait vous aider. 

 

N'hésitez pas à nous faire part de vos retours d'expérience dans les commentaires. 

 

L'équipe Homkyts


Laissez un commentaire